من طرف البسكويت بالكاكاو
المقادير:
كأس كاكاو بودر.
جوز الهند للزينة.
كأس سكر حسب الرغبة.
كأس نشا.
كأس حليب بودرة.
كأسين و نصف ماء.
بسكويت شاي.
الطريقة:
توضع جميع المقادير السابقة ماعدا جوز الهند ويوضع عليها مقدار الماء, ويضرب بمضرب البيض اليدوي ثم يوضع على النار ونستمر في التقليب حتى يعطينا مزيجا كمزيج الكاسترد أو أغلظ منه قليلا ثم يترك قليلا.
يحضر وعاء عميق قليلا( صينية مناسبة) ويوضع فيها قليلا من الكاكاو المعد ثم توضع طبقة من البسكويت ثم يصب قليلا من المزيج وهكذا نعمل طبقات حتى تنتهي الكمية والطبقة الأخيرة تكون من خليط الكاكاو ويرش على الوجه جوز الهند وتترك في الثلاجة حتى تبرد
تقدم باردة
منقول
المقادير:
كأس كاكاو بودر.
جوز الهند للزينة.
كأس سكر حسب الرغبة.
كأس نشا.
كأس حليب بودرة.
كأسين و نصف ماء.
بسكويت شاي.
الطريقة:
توضع جميع المقادير السابقة ماعدا جوز الهند ويوضع عليها مقدار الماء, ويضرب بمضرب البيض اليدوي ثم يوضع على النار ونستمر في التقليب حتى يعطينا مزيجا كمزيج الكاسترد أو أغلظ منه قليلا ثم يترك قليلا.
يحضر وعاء عميق قليلا( صينية مناسبة) ويوضع فيها قليلا من الكاكاو المعد ثم توضع طبقة من البسكويت ثم يصب قليلا من المزيج وهكذا نعمل طبقات حتى تنتهي الكمية والطبقة الأخيرة تكون من خليط الكاكاو ويرش على الوجه جوز الهند وتترك في الثلاجة حتى تبرد
تقدم باردة
منقول
